SKAL-Zertifizierung

E.B.S. ist Skal-zertifiziert.

Skal ist eine gemeinnützige Stiftung, welche die biologischen Produktionsmethoden in den Niederlanden gemäß öffentlichem Recht, das auf der EU-Richtlinie (EEG) Nr. 2092/91 beruht, überwacht. Dies erfolgt im Auftrag des niederländischen Ministeriums für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität. Skal wurde im Jahr 1985 unter dem Namen S.E.C. (die Stiftung zur Kontrolle des EKO-Qualitätssiegels) gegründet und wird seit 1992 als Skal geführt. Die Niederlassung der Stiftung, in der 20 Mitarbeiter beschäftigt sind, befindet sich in Zwolle.

Mission
Letztendlich ist es das Ziel von Skal, den Konsumenten die Gewissheit geben zu können, dass ein als „biologisch“ bezeichnetes Produkt auch wirklich in einem biologischen Produktionsprozess hergestellt wurde. Daher werden unabhängige Umfragen bei den biologischen Herstellern durchgeführt und offizielle Zertifizierungen vergeben.
Das Leitbild und die Arbeitsmethode von Skal sind in der Satzung der Stiftung beschrieben.

Skal-Zertifikatsnummer: 016826-2260

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